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美味的胡萝卜鸡蛋小蒸饺

2018-10-13 08:15:54

主料

胡萝卜 :300面粉 :300 鸡蛋 :两个

辅料 酱油 :10盐 :4

具体步骤 第一步1.水、适量面粉和面 第二步2.揉成光滑的面团,盖盖子静放三十分钟 第三步3.打两个鸡蛋,搅拌均匀 第四步4.锅底放油烧热,把蛋液倒入做鸡蛋饼,然后用铲子铲碎。 第五步5.胡萝卜适量,洗干净 第六步6.用打丝器把胡萝卜打成丝 第七步7.锅里放适量油烧热 第八步8.倒入胡萝卜翻炒,胡萝卜要炒出油来营养才高 第九步9.加入鸡蛋,继续翻炒。不能炒太烂,五分熟就行 第十步10.最后加入酱油和盐翻炒关火,放凉了就可以包了 第十一步11.开始包,切成相同大小的剂子 第十二步12.用擀面杖擀成面皮 第十三步13.取一张面皮,中间放适量馅 第十四步14.从下往上,左边捏一下,右边捏一下 第十五步15.包好了,看起来怎么样? 第十六步16.全部包完,上锅蒸。水开后再蒸6分钟 第十七步17.味道极好的~。

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