营养荤菜香酥鱼尾的做法

2019年05月15日 来源:

香酥鱼尾的材料腊鱼尾400g油适当花生仁适当大蒜适当大蒜籽适当花椒油适当 香酥鱼尾的做法图片步骤,怎样做香酥鱼尾好吃?

熏草鱼尾8两用水泡20分钟后沥去水

干辣椒大蒜各适当

油炸花生剥去红皮

锅内去适当油,烧至7成热下人滤好水后的腊鱼尾

鱼尾炸至金黄色捞出沥油

锅留底油下入大蒜片、干辣椒丝翻炒炝锅

下入炸好的鱼尾、花生仁加入少许鸡精翻炒均匀

淋入适当白酒(加白酒主要是为了去除鱼的腥味增加鱼的香味)

加入大蒜苗和少许的花椒油,翻炒均匀即成

美食天下菜谱大全温馨提示:

腊鱼尾是咸的在烹制时不需要加盐了

炒蒜片和干辣椒丝时要用小火,干辣椒很容易炒糊的!

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