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美味香橙蛋白蛋糕

2018-10-13 06:03:26

主料

鸡蛋白 :100玉米油 :20 低筋面粉 :50盐 :0.5g细砂糖 :40

辅料橙子 :1个

具体步骤 第一步1.鸡蛋白,先搅打成粗泡。 第二步2.加入细砂糖和盐。 第三步3.在搅打至半发状态。 第四步4.筛入面粉拌匀。 第五步5.倒入玉米油。 第六步6.在拌匀。 第七步7.倒入蛋糕模具。 第八步8.橙子去皮,橙子肉切成约1cm见方的小块。 第九步9.把橙子肉放入模具的蛋糊中。 第十步10.入烤箱中层,180度,20分钟。

烹饪技巧我是懒了,此款蛋糕用隔水法烘焙更加宣软好吃。烤箱时间根据自家烤箱性能设定。

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