您当前的位置: 首页 > 养生

儿童美食红豆马蹄点心

2018-10-12 04:12:04

主料

马蹄粉 :125 红糖 :116 红豆 :50

辅料清水 :680

具体步骤 第一步1.将红豆浸泡一夜。 第二步2.将泡好的红豆洗干净,加没过红豆两倍的水量,煮开,转小火煮1小时左右。 第三步3.煮至红豆轻轻一捏就碎就可以了。 第四步4.准备好马蹄粉,我一直都用这个品牌的马蹄粉,很好用。 第五步5.锅里加入500克清水、116克红片糖,将糖水煮沸,备用。 第六步6.趁煮糖水时,做生浆。将125克马蹄粉倒入干净的碗里,加入180的水。 第七步7.搅拌均匀,成无颗粒状态。 第八步8.糖水煮好后取出。 第九步9.将四分之一的糖水倒到步骤7调好的生浆中,不断搅拌。再将搅拌均匀的马蹄浆倒进锅里的糖水中,边倒边搅拌均匀,这个动作要快速进行(我动作还不够快,有点结团了)。 第十步10.加入红豆。 第十一步11.搅拌均匀。 第十二步12.倒入模具,用刮刀按平。 第十三步13.锅里加水,烧开后大火蒸20分钟。 第十四步14.蒸好后,取出,冷却。 第十五步15.待冷却后倒扣出来。 第十六步16.切块享用,冷藏后食用风味更佳。

烹饪技巧1、想知道糕熟没熟,可以用筷子插入糕里,如果筷子没有沾上粉浆,表示糕已经熟了;2、搅拌马蹄粉的时候一定要搅拌成没有颗粒的粉浆;3、做好的马蹄糕必须彻底冷却后,才能切片,不然不好切开

中老年奶粉
安康家园一居室户型图-保定
PLC图片
中老年打底裤
安康家园图片
上海软启动器
中老年打底裤
安康家园社区实景-保定
天津礼品盐灯
推荐阅读
图文聚焦